歡樂血拼大隊

在習俗上元宵節是春節的最後一天，民眾們在過年期間大多對飲食沒有節制，大魚大肉、糖果餅乾樣樣不忌口，過了一個年明顯胖了一圈之後才開始懊悔，根據統計，民眾年後平均體重約增加三至五公斤，衛生福利部南投醫院指出，肥胖為許多慢性病如糖尿病、高血壓的危險因子，因此當務之急是拯救年後走樣的身材，找回更健康的自己。南投醫院陳佳祺營養師表示，熱量每減少千七百大卡，體重可減輕一公斤，因此可以透過下列的方法來達到減重的目的。

1.調整進食順序，減少熱量攝取：用餐時先吃大量富含纖維質的蔬菜增加飽足感，再吃豆、魚、肉、蛋等蛋白質食物，最後才吃少量的飯、麵等主食。

2.向宵夜飲料點心SayNO：睡前4小時勿再進食，以免過多熱量無法消耗而囤積體內。另外含糖飲料與點心無飽足感，卻熱量驚人，且會讓血糖快速上升，促進胰島素分泌而加速脂肪累積，絕對是減重者的大忌。

3.增加運動量：悠閒的日常活動對消耗熱量無感，要增加運動量才能看到效果。可以試著每日多快走1小時，爬山或是參加運動課程、運動社團養成運動的習慣。

4.提升基礎代謝率：可以透過負重訓練，努力增加身體的肌肉量，來提高基礎代謝率，讓你減重找回窈窕健康自己。
 

中國時報【趙靜瑜╱台北報導】

2005年范克萊本國際鋼琴大賽首獎得主，俄羅斯鋼琴家寇柏林堪稱比賽常勝軍，五度訪台，上周在中壢藝術館舉行的鋼琴獨奏會中帶來他當年參加范克萊本準決賽曲目舒曼的《交響練習曲》，餘音繞樑，「我把比賽當成是獨奏會的現場，我要完成的是音樂，不是得獎。」

寇柏林獲獎無數，他曾拿過布梭尼大賽冠軍首獎，蕭邦國際鋼琴大賽第三名等等，音樂會舞台就是他的戰場，「我去比美國范克萊本鋼琴大賽的時候，已經是比賽常客，《交響練習曲》是我的拿手曲目，我印象很深刻，我彈這首曲子時，心情根本不像是在比賽，而像是在開演奏會。」寇柏林認為，比賽背負了很多壓力，不得不去，「但為什麼藝術也得較勁呢？藝術又要怎麼較勁呢？又不是賽馬。」

當時一彈起《交響練習曲》，寇柏林說他就陷入了舒曼的幻想世界，「我知道我是一個很好的說書人，很好的編劇，而這就是我的舞台。」

寇柏林1980年出生於莫斯科，5歲進入葛涅辛音樂學校資優班，師從柴琳克曼（Tatiana Zelikman），18歲進入柴可夫斯基音樂學院，師從瑙莫夫（Lev Naumov）。2005年拿到范克萊本國際鋼琴大賽首獎才25歲，當時《紐約時報》形容這位外表斯文羞澀的大男孩非常傳神，「寇柏林走上舞台時像是克拉克肯特，但彈起鋼琴來卻像是超人！」

現在寇柏林任教於紐約大學，也是兩個孩子的父親，技巧與歷練越發純熟，「年輕時的演奏衝刺感較強，仗著技巧好，時常沉迷於征服音樂的暢快，而聽眾也對這樣的演奏抱以熱烈回應；不過當了父親之後，人生與看待世界的方式都不同，這也影響了我對音樂的解讀。」

寇柏林鋼琴獨奏會還有一場，12月21日在國家音樂廳舉行，曲目包括舒曼《近似變奏曲－克拉拉?維克的小行板》，選自《f小調第三號鋼琴奏鳴曲，沒有管弦樂團的協奏曲》，作品14、布拉姆斯《升f小調第二號鋼琴奏鳴曲，作品2》以及舒曼《交響練習曲，作品13》。

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